מתוקים ובריאים

שוקולד בריא. האם יש דבר כזה? מהם המתוקים הבריאים שחובה שיהיו במזווה שלכם? כיצד מכינים עוגת גבינה שטעמה נפלא, ללא גבינה? איך מכינים חטיפים בריאים שילדים אוהבים? מהי הדרך לאזן את החשק למתוק? ואיך אופים ללא סוכר וביצים? "מתוקים בריאים" הוא ספר שנכתב כדי לשפר את החיים של כולנו, ולהפכם לבריאים ולטובים יותר. הוא נכתב עבור אוהבי המתוק ומפרט מהם המתוקים הבריאים שכדאי ושניתן לאכול ללא ייסורי מצפון. הוא מיועד לאלו שנמצאים בתהליך הרזיה ורוצים לשלב מתוקים בריאים בתפריט היומי שיאזנו את רמות הסוכר בדם ואת החשק למתוק. לכל מי שאוהב מתכונים קלים ומהירים, ולכל מי שרוצה להפסיק לעשות דיאטות, ולשפר את הבריאות, ולאזן את המשקל שלו לתמיד. המתכונים טעימים ופשוטים להכנה, והם משקפים את דרך האכילה שגלית שלגי מאמינה בה והיא תזונה מזינה, איכותית וטבעית שאינה מזיקה לבריאות. גלית שלגי היא מומחית לתזונה בריאה ולתיקון הרגלי אכילה, יוצרת "לחיות בריא" – התכנית שמלמדת כיצד להפסיק לעשות דיאטות ולהגיע לגוף בריא ומשקל יציב לתמיד. בוגרת לימודי פסיכולוגיה ופסיכותרפיה, ולימודי תזונה טבעית שנרכשו אצל המומחים הגדולים בארץ ובעולם. היא מעבירה שיעורים לבישול בריא ולקינוחים בריאים, מרצה מבוקשת בארגונים ובמכללות, בעלת קליניקה פרטית.